N°42
L'absinthe Coca cola !
Feuillage vert de gris, fin, au parfum de Coca Cola.
Hauteur 50 cm (si on le taille comme un buis), distance de plantation 50 cm (n'aime pas la concurrence des racines).
Culture : terre ordinaire, même sèche. Soleil. Très rustique.
Moi aussi, vous pourrez me tailler comme un buis. Mon feuillage est plus fin, plus léger que ma cousine 'Citrina' qui précède. Mes feuilles parfumées font le bonheur des enfants : du Coca Cola en herbe !
Délicieuses dans les marinades, intrigantes dans les plats mijotés et... amusantes en sirop (faite bouillir l'eau, le sucre et les feuilles, filtrer et ajouter un jus de citron).
Taillez moi en boule à la cisaille (sévèrement, à la fin de l'hiver, doucement en été). Comme 'Citrina' je suis d'autant plus belle que le soleil cogne et qu'on oublie de m'arroser.
Top dans un jardin gourmet, avec l'adorable Satureja 'Aromakugel' n° 102.
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