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GUNNERA TINCTORIA (21)

GUNNERA TINCTORIA (21)

(Code: A08-021)
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Le plus rustique
Gigantesques épis en pomme de pin mordorée, de juillet à septembre.
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5,90 €
1000g
Le plus rustique
Gigantesques épis en pomme de pin mordorée, de juillet à septembre.
Hauteur 2m, distance de plantation 1m au moins (n'aime pas la concurrence des racines).
Culture : bonne terre de jardin. Soleil du matin, ombre légère, nord. Rustique si on couvre la souche en hiver avec un matelas de feuilles sèches.

Gunnera tinctoria est originaire du Chili. Il a les mêmes feuilles gigantesques que son cousin brésilien Gunnera manicata mais il est plus rustique (surtout si on lui fait passer l'hiver sous une bonne couverture de feuilles sèches).
Cultivé dans un bon terrain, à l'abri du soleil brûlant, il pousse à une vitesse phénoménale.
Son secret ? Ses racines absorbent l'azote de l'air. Il « fait » son propre engrais, en résumé.
Les pétioles se mangent, comme ceux de la rhubarbe (une fois pelés, soit crus, soit cuits...).
Exquis en compagnie du Lobelia n° 29
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