N° 77
Le secret, pour tailler une lavande ?
Longs épis bleu clair, de juin à octobre. Parfum : lavande.
Hauteur 80 cm, distance de plantation 45 cm (n’aime pas la concurrence des racines).
Culture : terre ordinaire, même pauvre et sèche. Soleil. Très rustique.
Archétype de la lavande vigoureuse. L’opposé des trognons mal plumés qui polluent tant de jardins. Elle fleurit non-stop jusqu’en novembre, garde un feuillage net toute l’année. Vous la taillerez deux fois par an. 1) Une fois en octobre, pour enlever juste les épis fanés (sans couper le feuillage. 2) Une fois en avril, pour raccourcir les rameaux feuillés. Le secret : ne jamais couper là où la branche est déjà dénudée car le vieux bois est incapable de donner de nouvelles pousses ; il faut donc couper là où les branches sont encore couvertes de feuilles saines, en laissant la moitié des feuilles sous la coupe.
Cousins des lavandes, les Teucrium n°116 et Perovskia n°92, méritent aussi le détour.
