Floraison : très tardive
Fruits : moyen ou sous-moyen, plus large que haut, assez irrégulier en son pourtour. Peau à fond jaune paille, lavée ou non de rose à l'insolation, piqûres brunâtres larges sur l'ensemble du fruit. Chair blanc jaunâtre, croquante, très juteuse, sucrée, légèrement parfumée.
Cueillette : automne et début de l'hiver
Culture : variété d'amateur de commerce sous forme de jus. Indispensable dans un fond de verger pour sa fertilité et sa floraison tardive.
A utiliser en priorité pour le jus. Assez bonne crue et cuite.
