Floraison mi-saison
Fruits : moyen, plus large que haut, assez régulier en son pourtour, symétrique. Peau mince, lisse, brillante, à fond vert puis jaune à maturité, frappée de rouge à l'insolation. Chair blanche ou blanc verdâtre, mi-fine, mi-tendre, juteuse, sucrée, acidulée, parfumée.
Cueillette fin d'automne et hiver.
Culture : variété de collection et de production, notamment pour le jus.
Variété locale et ancienne présente dans le Morvan. Assez bonne crue, fruit à toutes fins.
