Plus rustique et goûtue que la Reinette du Canada !
Floraison tardive.
Fruits gros fruits, bons crus, très bons cuits et extras pour le jus. Une chair ultra juteuse, non acide, tendre et sucrée.
Cueillette octobre, à consommer en automne.
Culture : arbre ou buisson.
Un grand classique, robuste et peu exigeant.
Très présent dans les anciens vergers du Morvan.
Aucune autre pomme du Morvan ne donne autant de jus. On la croque avec plaisir et elle est extra au four.
