PLANTE HORS CATALOGUE
Gourmandise pour jardin sec
Très beaux épis bleu foncé, en juin et juillet, feuillage pourpre superbe toute l’année.
Hauteur 50 cm, distance de plantation 50 cm (n’aime pas la concurrence des racines).
Culture : terre drainée, même pauvre et sèche. Soleil. Très rustique.
Sélection à feuillage pourpre de la sauge officinale. Le feuillage est ultra parfumé (pour vos plats gourmands). La floraison, bien plus colorée que celle des sauges officinales ordinaires.
Parfait pour ponctuer un massif de terre sèche, en alternance avec les fleurs légères des scabieuses n°106. Pour rajeunir le feuillage, taillez-la tous les trois ans à 20 cm en avril.
Ou coupez de temps en temps le bout des branches pour accompagner vos petits plats (rôti de porc !). Nous en connaissons un pied, dans le village de Maltat en Bourgogne, qui est splendide depuis plus de 30 ans, dans un massif pauvre et sec.
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