N° 101
Sarriette gourmande (COUVRE-SOL)
Myriade de petites fleurs blanches aux étamines bleu ciel, de la fin août à la Toussaint.
Hauteur 20 cm, distance de plantation 50 cm (n’aime pas la concurrence des racines).
Culture : terre ordinaire, même pauvre et sèche. Soleil. Ultra-rustique.
Cousine chic de la sarriette ordinaire. Dix fois plus fleurie et super-couvrante : une cascade de neige de la fin août aux gelées. Les rameaux s’enracinent au fur et à mesure qu’ils s’écartent, comme un thym serpolet. La touffe devient vite imposante. En été, elle est tapis vert, parfumé et toujours frais (même sans eau). Les feuilles sentent bon et sont délicieuses à croquer (comme du thym, en plus sucré). Une autre moquette couvre-sol hyper résistante au sec : le Sedum ‘Weihenstephaner’ n° 112. Adorable aussi avec la petite violette noir brillant qui se ressème à l’infini et fleurit de septembre à juin….
