N° 107
Quintessence du thym
Fleurs rosées de mai à juillet. Feuillage gris incroyablement parfumées.
Hauteur 25 cm, distance de plantation 35 cm (supporte, sans l’aimer, la concurrence des racines).
Culture : tout sol drainé. Soleil. Très rustique.
Un collectionneur gourmet (et modeste : nous respecterons son anonymat) a mis la main sur ce thym, en pleine nature dans notre jolie Provence…
La rolls des thyms « communs », incroyablement parfumé, subtil et goûtu.
Taillez-le en boule, juste après la floraison.
Vous le multiplierez facilement, par bouture (en septembre, ou début avril, on pique en terre un rameau (enterrez la moitié de la longueur, même s’il y a des feuilles).
Chou comme tout entre l’Armeria hérisson n° 34 et la lavande velours d’argent n° 77.
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