La tisane des chamoix ...
Fleurs bleu saphir, en juillet et août
Hauteur 20 cm, distance de plantation 40 cm (n'aime pas la concurrence des racines).
Culture : tous sols (même secs). Soleil. Ultra rustique.
Une adorable véronique tout droit descendue des hautes montagnes ( veronica Allionii pousse jusqu'à 2700 mètres dans les Alpes). Son nom est dédié au botaniste piémontais du XVIIIe siècle : Carlo Allioni . Dans sa région d'origine elle est connue sous le nom de tisane des chamoix .
Une infusion « déilcate et agréable » ainsi que l'atteste la flore de l'Abbé Coste. Une bonne petite montagnarde qui court le long des allées, elle a la courtoisie de fleurir tout l'été, couleur saphir s'il vous plait. A ses côtés n'auront pas froid aux yeux : Allium n° 36 et thym n° 120.
Récoltez leurs feuilles, ils sont tout trois délicieux.
(Les plantes citées en association sont en bas de cette page)
